Holzer- und Köhlerfest Schaffhausen

Vom 5. bis 13. September 2026 fand im Eschheimertal in Schaffhausen das Holzer- und Köhlerfest mit den kantonalen Holzhauereimeisterschaften statt.

Im Mittelpunkt standen das traditionelle Köhlerhandwerk und die Holzbearbeitung. Besucher konnten den aufgebauten Kohlenmeiler und die Herstellung von Holzkohle erleben sowie den Holzhauern bei ihren Wettkämpfen zusehen. Das Fest bot damit einen interessanten Einblick in traditionelle Wald- und Hanadwerksarbeiten.

Für die Festwirtschaft wurde FESTBEST sowohl im bedienten Service als auch im Abholbereich eingesetzt. Bestellungen konnten direkt am Tisch erfasst und an die entsprechenden Ausgabestellen weitergeleitet werden. Im Abholbereich diente FESTBEST als Kassensystem für Bestellungen und Zahlungen.

Der Einsatz ermöglichte einen effizienten Ablauf und zeigte die Flexibilität von FESTBEST für unterschiedliche Gastronomiebereiche bei einem grösseren Festanlass.